Papa Francesco: «Scartare cibo significa scartare persone»
«Lottare contro la piaga terribile della fame vuol dire anche combattere lo spreco. Scartare cibo significa scartare persone. È scandaloso non accorgersi di quanto il cibo sia un bene prezioso e di come tanto bene vada a finire male». Lo ha scritto su Twitter Papa Francesco, in occasione “Giornata internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari”, giunta alla sua seconda edizione. L’evento è stato istituito il 19 dicembre del 2019 dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite con la risoluzione 74/209.
